Відео

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Yo no sé nada de charcutería,está clase ha sido magistral,para el día del padre ,elabore unos chorizos ,me pareció sencillo ,yo quiero ingresar en este mundo y de la charcutería 🎉

Se mata para comer no por deporte me parece bien 👏🏾👏🏾👏🏾 y el que no le gusta que vallan 🍆🍆🍆🍆🍆

Unos capos saludos desde Río negro muy buena explicación saludos

Unos capos saludos desde Río negro muy buena explicación saludos

¡Muchas gracias, Potro! Hasta que uno aprende de otro usa mal las cosas: Plantas, cuchillos y la lista es larga. Para un cocinillas como yo la lección ha sigo excelente. :)

Aci estamos en argentina muchad palabras raras de los enteligentes para acer unos chorizos no vivis de esto hermano

No conocia todas esas pelótudeses s..aludos aldo castaño charata chaco

Uñ énbole total ermano con esas palabras acete minißtro ðe milei yo c.arneo en el campo pero no conocia todas

Que manera de hablar y hablar y poca acción. Típico argentino, mucho bla bla.

Hola , que materia grasa usas , cual manteca usas? Gracias

Cúanta palabreria...vaya turra! Al grano, carajo!

Hola Potro necesito la parte 2 con Benetti sobre hamburguesas! Pedazo de video.

muy cheto

Imagina ser un cordero y que al final de tu voda te sacrifiquen para hacer milanesa.

Una maravilla el contenido y la realización. 👏👏👏

gracias amigo ! excelente video .bendiciones !

Mi abuelo en la Pampa en cada carneada nos llamaba a todo slos nietos,hermanos .nosotros los pibes no quedabamos afuera. cuando le dije que queria cordero a mi tio me pregunto cual y después me paso el facon.jaja. Se perdió mucho. hay fiambres que hoy no encuentro ni pagando.Mis tios ahora ni bondiola hacen.quiero volver a hacerlo.

Gracias muy buena información

Antes se podia hacer facturas , hoy en dia no se puede por el precio de los condimentos , tripero , el cerdo carne vacuna y todo lo que implica la carneada

Hermoso este documental! Gracias desde Sardegna Mike Lai

superior....gracias por su sabiduria compartida....

No es imposible..buena carne.paciencia.control humedad y temperatura.CUALQUIERA PUEDE HACERLO.SALUDOS

Hola Eduardo y Álvaro hermoso video muy lindo lugar especial poco pique pero hermoso lugar un gran saludo pará el dueño del lugar......soy Nicolás de Berazategui buenos aires 👌👌 estoy creo que del principio con ustedes fuerza muchachos

de todos los tutoriales que eh visto este tiene que ser el mejor pan , se nota en la miga

Hola te felicito gerardo por tu excelente explicación muy clara ,sencilla y sobre todo muy entendible. Saludos

Excelente clase maestro

EXCELENTE!!!!

Cuales son las grasas ideales para hacer la manteca

Extraordinario grupo de personas y actividad.. lo vi con mucha admiración. Gracias por difundir.

Hola gracias, varias cosas me quedaron colgadas, no encontré las recetas y lo otro es sobre la bondiola : " dijo en 7 días está lista la bondiola " la saló, la condimentó, y le hizo el vacío y 7 días al refrigetador". Ahora, una vez pasado los 7 dias en la heladera ya está lista? Se lava y se seca y se cuelga hasta que se reduzca en un 30 % su peso. Gracias por su comentarios y sugerencias.

Pueden dar las promociones de los condimentos por kilo

Yo hubiese dejado las verduras picadas sin licuarla

buen video se vio el respeto al sacrificio del cordero . es super importante para que el animal sufra lo menos posible, bien explicado y súper didáctico.

Excelente video,gracias por compartir,me gustaría ver uno de salchicha buena,mortadelas

Todo espectacular. Nota : el señor de barba y anteojos es insoportable explicando😮

Muy buen video .

A la pizza se comparte?😮

en un momento dicen que esta el video de cuando lo abren al cerdo, no lo puedo encontrar me podrian ayudar? GRACIAS

Hermoso vídeo. Alegre, didáctico, excelente!!!!

porqué usas papas tan berretas??? están oscuras y tienen gusto a quemado amargas...

Magistral!!!!! Felicitaciones❤

Excelente video loko, gracias por compartir el proceso. Unos maestros todos!!!

Muchas Gracias por mostranos esto, recuerdo de chico, 12 o 13 años, dar vuelta la manija de la maquina de picar carne, pelar el chancho, preparado de morcillas, chorizos, que Buena onda, Gracias por tan Buen video, Graciaasss, abrazo a todos, Muy Buena onda todos

Yendo

Impresionante!!!

Tremendo Potro como siempre. El nivel de contenido que tiene este canal es lo que uno busca para saber de cocina, cultura e historia, gracias por tanto. La inspiración que genera la cocina quedo plasmada en este video, saludos.

Realmente me saxon el sombrero es el mejor video que vi en mi vida, las explicaciones perfectas. Genial lo voy a seguir

q buen documental papaa

Felicitaciones Marcelo lo Felicito.